en superhelg
har vi haft det.I fredags så bjöd vi Anki, Elin och Larran på middag, tre rätters tom. Förrätt bestod av vitlökstoast med chevre blandning och marinerade räkor, varmrätten var ryggbiff med ugnsbakad potatis och murkelsås, sedan efterrätten va våran favorit! vanilj pannacotta med vit choklad, mmmm.
Det blev en riktigt lyckad middag, trött och mätt blev man. En holdem körde vi efteråt och den tog Mattias hem.
Lördagen så tog jag och Timon en långpromenad till farmor och farfar, det var kanonväder ute så vi gick å gick.
Där såg vi skidor och drack kaffe.
Sen hem igen och så ut med Maggan på en rid tur. Hon var pigg och tyckte det var skönt att komma ut tror jag.
Mattias mamma hade vi här på middag och då bjöd vi på en tjälknöl med potatisgratäng och kantarellsås. Sen en efterrätt, nämnligen pannacotta!!!! Jaja! Vi älskar pannacotta och körde samma lika som dagen innan.
Idag är det ännu mer snöskottning, jag och ALex har tagit oss an taket där han bor. Halkigt som rackarn var det där uppe och han åkte ner en gång, tur att han inte gjorde sig illa allt för mkt. Mattias och brorsan har varit och sladdat skoterspåren här runt omkring.
Nu har vi ätit lite rester till lunch och slappar framför tvn och alpint. Passade även på att smaska lite på semel tårtan som Yvonne kom med.
Ha det gött
